Каталог ножей
Складные ножи Ножи с фиксированным клинком Автоматические ножи
Метательные ножи Пластиковые ножи Cold Steel Японские ножи

Пчак – узбекские мотивы в современном производстве ножей

Большинство исторических ножевых инструментов давно не используются в современной бытовой и охотничьей практике, а сохранились только в качестве сувенирной продукции, ведь мы не режем лук шашкой и не собираем грибы при помощи сабли. Однако некоторые ножевые прототипы от наших предков были положены в основу современных ножей, использующихся в быту и в качестве специализированного инструмента. Одной из таких необычных базовых конструкций, которая была положена в основу легендарных ножей от всемирно известных производителей, стал традиционный узбекский пчак. Что же это за нож, и какие ножевые детали отличают пчак от любого другого классического ножа?

Интернет-магазин Ножевой предлагает подробнее познакомиться с особенностями классических узбекских пчаков и приобрести современные варианты этого исторического холодного оружия в нашем каталоге.

Пчак – необычная классика

Родина пчака, как уже упоминалось выше Узбекистан, где народные умельцы производили эти ножи в первую очередь в качестве удобного и практичного охотничьего оружия. Визуально пчак несколько напоминает классический крупный «шеф», который используется в быту и приготовлении пищи, однако, более внимательный зритель сможет заметить уникальные особенности этого инструмента, которые были взяты на заметку многими знаменитыми мастерами:

  • Только высокоуглеродистая сталь – для производства пчака используют только качественную высокоуглеродистую ножевую сталь, которая подвергается ручной обработке для повышения прочности клинка.
  • Особенная техника «сведения в 0» - настоящий пчак не подвергается заточке во время производства. Это означает, что при изготовлении вместо привычных точильных инструментов для достижения острой кромки лезвия используют технику полного сведения – сужения, лезвия до того момента, пока не будет достигнута тончайшая поверхность кромки. Эта методика отражена в ножевом производстве многих знаменитых брендов.
  • Вздернутая форма обуха – современные пчаки часто имеют ровный обух, что на самом деле является лишь интерпретацией для обеспечения удобства ношения и проведения кухонных работ. Классические родоначальники узбекского ножевого инструмента имеют «вздернутый» или загнутый обух, что характерно для многих азиатских ножей. Если обух имеет выраженный изгиб его называют каик, в то время как среднезагнутое лезвие часто именуют тугри. Обратить внимание на эту часть клинка следует тем, кто приобретает пчак для охоты, ведь изгиб лезвия предназначен для ошкуривания и разделки жертвы.
  • Сверхпрочная тяжелая рукоять – классический узбекский нож всегда имеет тяжелую ручку, что достигается использованием кости и камня при производстве рукояти. Уникальным, аутентичным вариантом оформления рукояти выступает древесная основа из редкой узбекской древесины, которое называют «Железное Дерево». Эта древесина очень тяжелая и быстро тонет при погружении в воду. Также, к особенностям рукояти можно отнести, что древесину практически никогда не покрывают лаком, подвергая лишь тщательной шлифовке.
  • Наличие гарды или упора – этот атрибут обеспечивает безопасность использования ножа в бытовых целях.
  • Характерный декор – украшают пчаки традиционными узбекскими узорами, используя часто также классические символы ислама – полумесяц и звезды. Нередко узоры отличаются нарочито красочными и яркими цветовыми оттенками.

Приобрести современный пчак актуально в первую очередь с целью использования для тонкого нарезания продуктов и с бытовыми целями, однако по мотивам узбекской классики в наши дни нередко производят туристические и утилитарные ножи.

Если вы решили приобрести современный пчак, обратите внимание на продукцию таких известных ножевых брендов как Al Mar, Boker, Fox-FKMD. Эксклюзивным вариантом современного пчака можно считать некоторые изделия Златоустовских мастеров ножевого дела, которые производят великолепное сувенирное и рабочее оружие. Все эти ножевые изделия по самым доступным ценам представлены в каталоге интернет-магазина Ножевой.  

© 2009 - 2016. nozhevoy.ru. Все права защищены.
Рейтинг@Mail.ru